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PROPRIÉTÉS DU GINSENG
Le Ginseng est classé par les chinois comme un tonique qui sert à augmenter l’énergie et à traiter les syndromes de déficiences et de vides intérieurs. C’est un tonique de l’énergie vitale (Qi), un tonique du Yang, un tonique du Yin et un tonique du sang.
Il a une action antifatigue physique et intellectuelle
Il améliore la mémoire et l’état psychique
Il a une action sur la tension artérielle, il a un effet régulateur
Il agit sur le métabolisme des lipides et de l’artériosclérose
Il agit sur le métabolisme des glucides (effet stabilisateur)
Il agit sur le système immunitaire
Il a une action antitoxique
Il a une action sur le bien-être général et le vieillissement
Il a une action sur l'impuissance en nourrissant le Yin Qi du rein
Il a eu action favorable contre la chute des cheveux, l’arthrose, les troubles de la ménopause
Le Ginseng a une action tonique générale sur l’organisme : il augmente les performances physiques et intellectuelles. Il améliore le processus de mémorisation et les réflexes. Il permet une meilleure adaptation de l'organisme à l'effort en diminuant la sensation de fatigue, les douleurs musculaires, le taux d'acide lactique dans le sang et en augmentant l'utilisation de l’oxygène par les muscles. De plus, en agissant sur les cortico-surrénales, la racine de ginseng a une action stimulante sur les organes sexuels. Enfin, des études ont montré que la racine de ginseng abaisse les taux de cholestérol, de triglycérides sanguins et de sucre dans le sang.
RECETTES POUR LE GINSENG
Décoction de ginseng
Versez 3 tasses d'eau dans un récipient de nature neutre (en terre, en céramique ou en verre) Ajoutez 3 à 5 tranches de racine de ginseng et laissez cuire à feu doux pendant 3 heures environ en couvrant le récipient.
Buvez la décoction chaude ou tiède 1/2 heure au moins avant un repas. On peut y ajouter du miel.
Décoction: boire une tasse (sucrée avec du miel) le matin à jeun, une en fin de matinée, et une en milieu d'après-midi.
L’effet du Ginseng se manifeste de façon optimale au bout de huit jours de traitement. Sa consommation n’engendre pas d’accoutumance .
Le Ginseng se prête bien à des cures d’un à trois mois. Les personnes âgées peuvent en consommer continuellement.
Soupe de ginseng
Versez 3 tasses d'eau dans un récipient de nature neutre (en terre, en céramique ou en verre)
Ajoutez 3 à 5 tranches de racine de ginseng, 1 tranche de gingembre, du blanc de poulet (100 gr).
Laissez cuire à feu doux pendant 3 heures environ en couvrant le récipient.
Buvez la soupe en y ajoutant du sel, au goût.
L’effet du Ginseng se manifeste de façon optimale au bout de huit jours de traitement. Sa consommation n’engendre pas d’accoutumance .
POSOLOGIE
Les doses journalières à prendre pour les différentes formes habituelles d'utilisation sont les suivantes:
Poudre en gélules: dose moyenne habituelle de 2 g, à prendre avec un verre d'eau, en une ou deux prises (selon la dose): le matin, ou le matin et à midi, un peu avant les repas.
Extrait liquide: boire une ampoule le matin à jeun, une en fin de matinée, et une en milieu d'après-midi.
La durée du traitement En règle générale, pour en retirer les meilleurs bénéfices, une cure de ginseng n'est jamais inférieure à 3 semaines et peut aller jusqu'à 9 semaines et plus.
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