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Découverte de la gastronomie chinoise à Pékin 
 
Le soir à Pékin, découverte de la découpe du canard laqué,et la gastronomie de rue,les scorpions grillés,vers crus,crustacés,insectes,etc  
 
Bon appétit 
 
 
 
Les oeufs de cent ans 
 
les oeufs de cent ans sont enrobés de paille ,chaux, thé, et sel placés ensuite dans un bocal en terre dans un endroit frais pendant cent jour c'est considéré comme un délice par les Chinois.